Zu refreeze oder zu kühlen?

Wegen meiner Beschäftigten Liste, ich habe die Vorbereitungen für alle meine Mahlzeiten am Sonntag und Kochen einen Tag und für den rest der Woche. Es ist in der Regel aufgetaut Huhn oder Fleisch.

Ist es besser für mich zu refreeze der Mahlzeiten (ohne Kochen und mit neuer Flüssigkeit eingeführt) oder halten Sie es im Kühlschrank?

+673
Yomash 20.06.2019, 04:31:21
15 Antworten

In Hugh Fearnley-Whittingstall ' s river cottage cookbook, sagt er-und ich Stimme voll und ganz -, dass Wild, zusammen mit den meisten Spiel sollte minimal sein mariniert in saure Sachen wie Zitrone oder Essig, wie es kommt gebeizt, daher härter. Er macht dann ein Fall für das Spiel wird besser und weicher, wenn geschmort, anstatt mariniert.

Scottish Wild funktioniert auf jeden Fall wie oben, es sei denn, Sie haben eine sehr prime cut oder der Leber, die sind besser gegessen blutig. Ich würde entweder vergessen Sie die curry Essen und die prime cut mit minimaler Gewürze/Prozesse oder ich Folgen würde die mantra-Braun-ablöschen-schmoren, wenn ich ein dünsten schneiden. Es klingt wie dein curry ist ideal für die letzteren warum also nicht einfach tun? Das Fleisch in kleinen Chargen in Ihrem Niederländisch-Ofen bei sehr starker Hitze, so nicht, um das Fleisch Kochen - es wird der stick von der heißen Oberfläche, wenn es will gedreht werden. Dann nutzen Sie einige neutralen Alkohol ablöschen (oder experiment-wenn Sie wollen - ich hatte ein Rindfleisch-Eintopf I fleischjus mit port und south Indian lemon rice arbeitete unglaublich gut!).

Finish mit Ihrem curry-Rezept in 120 Celsius für wie lange dauert es für die Wild zu Schmelzen-in-Ihren-Mund-Ausschreibung (für kleine Stücke von 3-4 Stunden sollte OK sein).

+934
hauva69 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe gerade eine chicken chili mit habaneros aus meinem Garten. Es war Irre heiß. Zu jeder Schüssel, ich habe einen gehäuften Esslöffel plain nonfat griechischen Joghurt. Es gezähmt die Wärme erheblich und brachte die Aromen. Ich habe auch ein wenig frische Limette und Koriander - so gut jetzt.

+923
ppvvsd0 25.10.2011, 06:19:38

Ich benutze oft getrocknete Wald-Pilze für diesen Zweck. Ich einweichen und dann verwenden beide die Pilze und die Flüssigkeit einweichen.

Andere gute vegane umami-Quellen sind Nährhefe Flocken und Tomatenmark.

+801
Enis Tocilla 03.05.2018, 19:57:35

Ich trennen Sie die weißen und Eigelb. Ich legte das Eigelb auf meinem Teller. Ich koche die weißen und dann die gekochten weißen oben auf dem rohen Eigelb...für mich schmeckt das am besten, und heraus kommt jedes mal gleich.

+721
NEWB 08.01.2014, 18:43:00

Wenn Sie bezogen auf die getrocknete Schinken Jamón , dann würde ich Nein sagen. Als Allgemeine Regel gilt, wenn kein Fleisch weit genug gegangen für nichts aus der gewöhnlichen, um zu wachsen auf Sie, werfe ich es heraus. Für jedes bit der nast", die Sie sehen, es sind wohl 10 Millionen mehr, dass Sie nicht.

Käse, auf der anderen Seite, Schneide ich verschimmelten Stücke aus die ganze Zeit.

+704
ubermajestix 29.01.2015, 17:17:28

Ich verwendete die Methode, die hier vor mit gutem Erfolg: http://simplyrecipes.com/recipes/how_to_make_perfect_hard_boiled_eggs/

Grundsätzlich beginnen Sie mit den Eiern in den Kochtopf mit kaltem Wasser und bringen das Wasser auf eine Temperatur, die richtige, wenn es am Kochen, Sie ziehen die Hitze zurück und lassen Sie die Eier 10 Minuten Kochen.

Sie nicht brauchen, eine vollständige Kochen bis die Eier hart Kochen.

+633
Rohit Chaudhari 12.02.2017, 13:33:29

Vor kurzem habe ich darüber nachgedacht, versucht zu Chicken-Ramen-Rezept von Wagamama, aber ich muss wissen, wie man die richtigen Zutaten aus den besten Quellen. Ich kenne keine guten Quellen, um die richtigen Nudeln für die Herstellung der Ramen.

Wo sollte ich suchen, um zu erwerben, von guter Qualität, die Ramen-Nudeln nach einem Rezept wie diesem?

Hier das Rezept in dem Buch, das ich nahm eine Momentaufnahme.

EDIT: ich fand eine website, wo Sie können kaufen Sie von

http://www.theasiancookshop.co.uk/fresh-ramen-noodles-400g-3570-p.asp

Chicken Ramen Recipe

+498
Bruce Armstrong 14.01.2012, 16:35:30

Meine Frage ist in Bezug auf frische Sardinen nicht aus der Dose.

Ich habe seit kurzem den Frischverzehr und natürlich die Knochen sind nicht kaubar wie die Dosen lieben.

Ich merke, dass ich oft schlucken einige der kleinen Knochen. Außerdem manchmal das Gefühl, wie ich bin immer in Scheiben geschnitten in der Kehle, diese Knochen birgt keine Risiken? Konnte weiterhin Essen Sie verletzt mich sowieso, werden die Knochen gehen in das Verdauungssystem aufgenommen werden, oder könnten Sie Schaden dem Darm?

Wenn Sie sagen, dass es sicher ist, kann ich kaute auf das Rückenmark und dann schlucken Sie es hinunter mit Wasser und wird das sicher? Bitte beachten Sie, ich Frage nach frischen Sardinen und nicht in Dosen, damit die Knochen hart wird.

+490
Bertiev B 26.02.2010, 19:50:06

Wir machten Dutch boys an diesem Wochenende. Es ist eine Art gebackene Pfannkuchen (kurze Brot), die enthält kein öl im Rezept, aber es funktioniert verlassen Sie sich auf eine stark gebutterte Gusseisen-Pfanne, also nicht sicher, das ist die Antwort, die Sie gesucht, aber dachte, würde ich Sie anbieten.

Suche für Niederländisch baby Pfannkuchen auf der Google.

+253
lu1s 12.01.2016, 19:59:41

Ich möchte ein Brot mit einem stout in der es für extra Geschmack. Der Dicke ersetzen die meisten der flüssige Inhalt der Brot, und ich bin besorgt, ob es tötet die Hefe durch Alkohol (4% Volumen) Inhalt des stout.

+223
Hang Pham 22.11.2011, 19:45:02

Ich habe das naan auf einem (Propan, american) - grill ohne Probleme, direkt auf den Rost. (vielleicht angesengt ein wenig, das ist, was Sie wollen, für naan). Gut, kein problem, Grillen; ich rollte Sie alle aus, während ich noch drin, und hatte Sie gestapelt mit trockenen gewachsten Papier zwischen Ihnen, und das Gewicht des Stapels gemeint, dass durch die Zeit, die ich habe vielleicht 5-6 mit 'em getan, den ganzen Stapel geklebt hatte sich zusammen, und das hat mich ziemlich nach unten ein wenig.

Ich habe es auch gemacht Herd in eine gusseiserne Pfanne, um gut anbraten, und dann übertragen, um den Ofen fertig zu Kochen, während ich mir den rest. Als ich lief 'em als ich ging, wusste ich nicht, dass kleben problem.

+212
c0rbendallas 18.01.2015, 05:37:01

Pangasius (oder "Panga') scheint beliebt zu sein als gut in diesen Tagen. Es ist fest genug, um für Ihre Zwecke nutzen als auch, in der Regel aquacultured, und Billig.

+170
Erhann 17.12.2010, 01:38:40

Ich in der Regel nur Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher und Gießen Sie Sie in eine Schüssel, gewalzte Haferflocken. Technisch ist es kein Brei, weil es nicht gekocht, aber es schmeckt ganz OK und bietet einige Kohlenhydrate für den ersten Teil des Tages. Manchmal ich hinzufügen, Früchte, Konfitüre, Kondensmilch, Honig, wenn es abkühlt ein bisschen.

+107
BiggieStreets 08.06.2011, 02:41:05

Es stammt aus zwei verschiedenen Messungen, typischer Wein Flasche Größe, und die Regierung Alkohol-Vorschriften

Typische Wein-Flaschen, 750 ml, und das teilt sich genau in fünf oder sechs Portionen von 150 oder 125 ml (danke peter). So viele traditionelle Wein-Glas serviert werden "genau" 150 oder 125 ml (~5 oder 4 oz) je nachdem, in welchem Land Sie Leben

Für typische Staatliche Regulierung, ein standard-Getränk ist; einen 100-ml-Glas-Tisch-Wein, - oder 330 ml Bier oder 30 ml Glas gerade Geister. Jede davon enthält im Durchschnitt 10 g Alkohol. So viele Spirituosen Lizenzierung Leitlinien empfehlen das servieren von Wein durch 100 ml (3.5 oz) standard drink-Größen

Die Regierungen werden dies benutzen, um zu produzieren, so tolle Richtlinien, wie etwa:

Für Frauen: Zwei standard-drinks pro Tag und nicht mehr als zehn standard-drinks pro Woche
Für Männer: Drei standard-drinks pro Tag und nicht mehr als fünfzehn standard-drinks pro Woche
Und für beide mindestens zwei alkoholfreie Tage jede Woche

In den meisten westlichen Ländern der standard-drink-Bereich von 8 bis 12 g Alkohol, außer in den USA, wo es ist super-Größe 14 g


Update; Referenzen von ICAP

+71
arun kumar 13.09.2013, 13:17:53

Stellen Sie einen Topf mit warmen-heißen Rinderbrühe und tränken Sie das Fleisch in es für eine Weile, dann, kurz vor dem servieren Sie Sie auf einem heißen grill/Grillplatte, um einige der hohen Hitze auf Ihnen. Für die Burger nach etwa 30 Sekunden flip und fügen Sie Käse, wie gewünscht. Für die Hunde/Kinder...nur Rollen Sie um auf die Hitze mit Ihrem Spatel für ein paar Minuten und die sind praktisch so gut wie neues (sofern Sie noch nicht zu lange gelagert)

+53
user4956937 13.07.2014, 13:22:17

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